Maushagen - Der Zuckerbäcker

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Backen im TV


Georg Maushagen mit den Moderatoren Sandra Quellmann und René le Riche	Georg Maushagen in Aktion

Hier im Bild mit «daheim & unterwegs»-Moderatorin Sandra Quellmann	Hier im Bild mit Moderatorin Eva Assmann.

Fünf Jahre lang stand Georg Maushagen allwöchentlich vor den WDR-Kameras von Daheim & Unterwegs in der Rubrik „Süße Sünde". Über 230 eigens für diese Sendung entwickelte Rezepte hat er seinen Zuschauerinnen und Zuschauern in dieser Zeit präsentiert ... und es wurden im Lauf der Jahre immer mehr, für die der Sendetermin am Mittwoch ein Fixpunkt in der Woche wurde. Auch von weit über die Landesgrenzen von Nordrhein-Westfalen, dem Sendegebiet des WDR, hinaus - aus Bayern, Österreich und sogar Madrid - kam die Fanpost zur Jülicher Str. in Düsseldorf-Derendorf.

Für diesen Zuspruch und die Motivation, um neben dem Tagesgeschäft die wöchentlichen Rezepte auszuarbeiten und in den Sendungen live zu präsentieren, bedankt er sich herzlich bei seinen Zuschauern.

Seit Anfang 2010 stellt sich Georg Maushagen neuen Projekten. Unter anderem wird er beim internationalen Austausch von Zuckerbäcker-Azubis, beginnend mit Kollegen aus Österreich und Unterstützung der Handwerkskammer Düsseldorf, seine Konditor-Auszubildenden auf Auslandsreisen schicken, damit sich der Berufsnachwuchs grenzüberschreitend und der heutigen Globalisierung entsprechend besser qualifizieren kann. Georg Maushagen: "Gerade in unserem Beruf spielten Verarbeitungstechniken und Rezepturen aus anderen europäischen Ländern schon immer eine große Rolle. An diese Tradition knüpfen wir an und wollen damit auch das Interesse für eine zukunftsweisende Berufsausbildung im Handwerk wecken."

Mehr zum Thema: Zusatzqualifikation für Maushagen-Auszubildende

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