Vita

• Konditormeister
• Koch
• Patissier
• Zuckerkünstler
• Fachbuchautor und -verleger
• Mitglied im «Deutschen Konditorenbund»

Künstlerische Studien und Seminare:

• Konfekt und Zuckerarbeiten bei Lenôtré in Paris
• Grafik und Design in Hamburg
• Malerei in Madrid
• Bildhauerei in Düsseldorf bei Karl Kluth

Stationen seines beruflichen Werdegangs:

• Ausbildung zum Koch im Parkhotel Engelsburg in Recklinghausen
• Meisterprüfung an der Konditoren-Meisterschule in Wolfenbüttel

• Koch und Patissier u.a. in diesen Hotels und Restaurants:

  • Hilton Hotel | Berlin
  • Restaurant Horcher | Madrid - Spanien
  • Arbeitsministerium | Madrid - Spanien
  • Restaurant Süllberg | Hamburg
  • Großbäckerei und Konditorei Harmeyer | Hamburg
  • Hotel Intercontinental | Hamburg
  • Hilton Hotel | Düsseldorf
  • Marriott Hotel | Washington & San Diego - USA

Georg Maushagen - im seinem Café mit Erdbeer-Quarktorte	Georg Maushagen - Mit Adler aus Zucker

Georg Maushagen machte sich 1983 zusammen mit seiner Frau Brigitte selbstständig. Sie führen das "Weekend-Café Maushagen" und die "Manufaktur für Confiserie & Zuckerbäckerei" in Düsseldorf. In ihrem Betrieb fördern sie Jugendliche und bilden diese zu Konditoren aus. Oft zählen ihre Auszubildenden zu den Innungsbesten.

Georg Maushagen ist Autor und Verleger der Fachbücher "Faszination in Zucker" und "Faszination in Marzipan".

Seit 2004 tritt Georg Maushagen jeden Mittwoch life in der Sendung „Süße Sünde“ im WDR-Fernsehen bei „Daheim & Unterwegs“ auf.

Mit seinem Können und seiner Persönlichkeit hat Georg Maushagen diese Sendung ganz wesentlich geprägt. Die an ihn gerichteten zahlreichen Briefe von Zuschauern und Zuschauerinnen zeugen von der Beliebtheit der Sendung (Backen im TV).

Kleine und große Unternehmen gehören zu den Auftraggebern von Georg Maushagen. Auf Firmen-Events (z.B. für DaimlerChrysler in Moskau und Lissabon) oder Staatsempfängen (für Präsident Putin und das japanische Kaiserpaar in Düsseldorf) wurden seine ausgefallenen Kreationen einem breiten Publikum bekannt.

Georg Maushagen präsentiert in drei Sprachen (Deutsch, Englisch, Spanisch).

12 Jahre lang befuhren Brigitte und Georg Maushagen alljährlich zur Jahreswende die Weltmeere auf dem Kreuzfahrtschiff "MS Europa". Im Auftrag der Reederei Hapag Lloyd gaben sie für die Gäste Seminare in der Kunst der Marzipan- und Zuckergestaltung.

Georg Maushagen ist Schöpfer des Zuckerbanketts "Jülicher Hochzeit": Eine 20m² große Nachbildung eines historischen Ereignisses im Jahre 1585 in Düsseldorf (Jülicher Hochzeit).

Ehrenurkunden der Handwerkskammer Düsseldorf (links) und der Kreishandwerkerschaft Düsseldorf anlässlich des 25-jährigen Betriebsjubiläums im Jahre 2008