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Vita

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GEORG MAUSHAGEN - DER ZUCKERBÄCKER ist:
  • Konditormeister
  • Koch
  • Patissier
  • Zuckerkünstler
  • Fachbuchautor und -verleger
  • Mitglied im «Deutschen Konditorenbund»

Künstlerische Studien und Seminare:

  • Konfekt und Zuckerarbeiten bei Lenôtré in Paris
  • Grafik und Design in Hamburg
  • Malerei in Madrid
  • Bildhauerei in Düsseldorf bei Karl Kluth

Stationen seines beruflichen Werdegangs:

  • Ausbildung zum Koch im Parkhotel Engelsburg in Recklinghausen
  • Meisterprüfung an der Konditoren-Meisterschule in Wolfenbüttel
  • Koch und Patissier u.a. in diesen Hotels und Restaurants:

    • Hilton Hotel | Berlin
    • Restaurant Horcher | Madrid - Spanien
    • Arbeitsministerium | Madrid - Spanien
    • Restaurant Süllberg | Hamburg
    • Großbäckerei und Konditorei Harmeyer | Hamburg
    • Hotel Intercontinental | Hamburg
    • Hilton Hotel | Düsseldorf
    • Marriott Hotel | Washington & San Diego - USA

Georg-Maushagen--Im-seinem-Cafe-mit-Erdbeer-Quarktorte Georg_Maushagen_-_Mit_Adler_aus_Zucker
Georg Maushagen -
im seinem Café
mit Erdbeer-Quarktorte
Georg Maushagen -
Mit Adler aus Zucker


Georg Maushagen machte sich 1983 zusammen mit seiner Frau Brigitte selbstständig. Sie führen das "Weekend-Café Maushagen" und die "Manufaktur für Confiserie & Zuckerbäckerei" in Düsseldorf. In ihrem Betrieb fördern sie Jugendliche und bilden diese zu Konditoren aus. Oft zählen ihre Auszubildenden zu den Innungsbesten.Georg Maushagen ist Autor und Verleger der Fachbücher "Faszination in Zucker" und "Faszination in Marzipan".
Von 2004 bis 2009 trat Georg Maushagen jeden Mittwoch life in der Sendung "Süße Sünde" im WDR-Fernsehen bei "Daheim & Unterwegs" auf. (Backen im TV).
Kleine und große Unternehmen gehören zu den Auftraggebern von Georg Maushagen. Auf Firmen-Events (z.B. für DaimlerChrysler in Moskau und Lissabon) oder Staatsempfängen (für Präsident Putin und das japanische Kaiserpaar in Düsseldorf) wurden seine ausgefallenen Kreationen einem breiten Publikum bekannt.
Georg Maushagen präsentiert in drei Sprachen (Deutsch, Englisch, Spanisch).
12 Jahre lang befuhren Brigitte und Georg Maushagen alljährlich zur Jahreswende die Weltmeere auf dem Kreuzfahrtschiff "MS Europa". Im Auftrag der Reederei Hapag Lloyd gaben sie für die Gäste Seminare in der Kunst der Marzipan- und Zuckergestaltung.
Georg Maushagen ist Schöpfer des Zuckerbanketts "Jülicher Hochzeit": Eine 20m² große Nachbildung eines historischen Ereignisses im Jahre 1585 in Düsseldorf (Jülicher Hochzeit).

Ehrenurkunden der Handwerkskammer Düsseldorf (links) und der Kreishandwerkerschaft Düsseldorf anlässlich des 25-jährigen Betriebsjubiläums im Jahre 2008

Vita-urkunden



















 

Georg Maushagen feierte seinen 60. Geburtstag

Georg Maushagen feierte am 5. Februar mit Freunden und Familie seinen 60. Geburtstag. Auch der Oberbürgermeister der Stadt Düsseldorf Dirk Elbers, der Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Düsseldorf Dr. Thomas Köster und der Obermeister der Konditoren-Innung Klaus Buschmann ließen es sich nicht nehmen persönlich zu gratulieren.

 

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Georg Maushagen: Zuckerbäcker von Weltklasse

"Germany at its best" ist eine Initiative der Landesregierung von Nordrhein-Westfalen. Höchstleistungen von Weltklasse aus NRW stellt die Kampagne vor - sie ist Teil der Standortmarketingkampagne des Landes Nordrhein-Westfalen. Mit der Überschrift "Zuckerbäcker von Weltklasse" wird Georg Maushagen auf dem Onlineportal http:// germanyatitsbest.de präsentiert.

   

Das letzte Tage des Café Maushagen:

Freitag 28.10. von 10-18 Uhr
Samstag 29.10. von 10-18 Uhr
Sonntag 30.10. von 10-18 Uhr
Dienstag 1.11. von 10-18 Uhr

 

Hinweis für unsere Firmenkunden:

Anfragen, Angebote und Aufträge werden weiterhin wie gewohnt über unsere Mail-Adresse info@maushagen.de von uns persönlich betreut und bearbeitet.

Mitgliedschaften

 

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Konditorenbund

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